وصفات حلويات وبيتيفور ومعجنات منوعة لرمضان والعيد

طريقة عمل البيتيفور بالتفصيل

انجح وصفة بيتيفور علي الاطلاق بفضل الله هتعمليها وتدعيلي 🥰.

المكونات

• 450 جرام دقيق.
• 350 جرام زبدة نيوزلاندي ساقعة متقطعة قطع صغيرة.
• 150 جرام سكر بودر.
• فانيليا.
• بيضة كبيرة + صفار بيضة بحرارة الغرفة.

طريقة التحضير

نخفق الزبدة لوحدها لحد ميفتح لونها.

ننزل بالسكر ونكمل خفق بين قوسين اضربهم ضرب مبرح لحد ميتضاعف حجمهم.

انزل بالبيضة والفانيليا واضرب لحد متختفى انزل بصفار البيضة واخر حاجة الدقيق.

والم العجين بس معجنش نهائيا واحطها فى كيس الحلوانى اشكلها وعالفرن 170.

بس ياخد لون ذهبى من تحت اخرجه عشان مينشفش تحشى مربى او شوكولا ومكسرات.

وبالهنا وتحتفظى بيه فى علبة محكمة الغلق.

إنتضرونا في وصفات أخرى في نفس هذه المقالة.